Um programa de saúde prioritário

Direção-Geral da Saúde

Espetadas de Fruta com Molho de Maracujá


Espetadas de Fruta com Molho de Maracujá 1 pnpas

Espetadas de Fruta com Molho de Maracujá

Orientações

Abra os maracujás ao meio, retire o sumo e a polpa para dentro de uma taça com a ajuda de uma colher, junte a água e o mel e mexa muito bem até diluir. Adicione as folhas de hortelã picadas.

Descasque os pêssegos, os kiwis e a manga. Corte a polpa dos frutos em pedaços grandes.

Lave os morangos, tire-lhes os pés e se foram grandes corte-os ao meio.

Enfie alternadamente os pedaços de fruta em espetos de madeira e sirva regados com o molho de maracujá

Tabela Nutricional (dose)VDR*
MulherHomem
Energia101 kcal5%4%
Proteínas3 g
Hidratos de carbono23 g
dos quais açúcares22 g25%17%
Gorduras1 g1%61%
das quais saturadas1 g< 1 %< 1 %
Fibra5 g1%1%
Esta receita é rica em:
Ingredientes:
  • 2 maracujás
  • 2 a 3 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 raminho de folhas de hortelã
  • 2 pêssegos
  • 2 kiwis
  • 1 manga
  • 8 morangos

Conteúdo atualizado a 30/01/2020